Пісіруге арналған көміртегі болат тақтайша қауіпсіз бе?

Мен болат тақтайшаларды тамақ пісіруге және дайындауға арналған материалдар ретінде жиі қолданамын, сондықтан ас үй прототиптерін қолөнер ретінде қолданамын, демек, қауіпсіздікті бағалау кезінде мен химиялық құрамның, бетті өңдеуді және жылу жұмыстарын басымдыққа бөлеймін. Біркелкі жалпақ, бақыланатын болат тақтайшалар Тұрмыстық кілттер мен пісіру парақтарына арналған басқарылатын болат тақтайшалар, мен шынайы деректерді ашатын прокаттар мен өңдеу орталықтарын салыстыра бастадым. Брендтер сияқтыКімМенің қысқаша тізімімде, өйткені олар материалдық сертификаттар, төзімділігі және әрлеу жазбалары бөліседі. Егер аКөміртекті болат тақтайшаЖазық (мырыш, бояу жоқ), дұрыс тазаланбайды және дәмді, ол біркелкі қызарады және жылдар бойы созылады.

Ас үйде көміртекті болат тақтайшаны не қажет етеді?

• Мен азық-түлік қауіпсіз емес кез-келген жабыннан аулақ боламын. Бұл мырыштау, бояу, бояу жоқ, белгісіз қара оксид сәндік қолдануға арналған.
• Мен алғашқы пісірмес бұрын диірмен майлары мен диірмен шкаласын алып тастаймын. Болаттың өзі қауіпсіз бөлігі; қалдықтар жоқ.
• Мен дәмдеуіштерге сүйенемін - қорғаныс, төмен таяқшаны құру үшін полимерленген пісіру-майлы пленкаға сенемін.
• Мен қышқылдардан ерте аспаздардан қысқа боламын. Томат соусы немесе сірке суы жас дәмдеуіштерді жинап, металл дәм әкелуі мүмкін.
• Мен жеткізушінің қағазбастығын растаймын. Мен композиция, жылу мөлшері және бетінің күйін жазуды қалаймын.

Мақсат пісіру кезінде көміртегі деңгейлерін қалай топтаймын?

Ыдыс-аяқтардың мінез-құлқына бағытталған шешімдерді сатып алу үшін мен көміртегі құрамы бойынша сұрыптаймын, содан кейін оларды қолдануға және препараттарды қолдануға сәйкес келеді.

Санат	Көміртекті	Пісірудің типтік мінез-құлқы	Жақсы қолданады	Мен тексеретін жазбалар
Төмен көміртекті болат тақтайша	0,05% төменде	Қиын, кешірімді, бұзылу ықтималдығы, мезгілдер тиісті дайындықпен жақсы	Үйге арналған болат, планча, жалпақ үстеулер	Көбінесе ыстық кең илектелген парақтарда оңайырақ; Мылжың масштабын мұқият алыңыз
Орташа көміртекті болат тақтайша	0,3% - 0,6%	Жоғары қаттылық пен көктем; Тамаша қыздырылған, бір рет, қалың болған кезде аздап соғылды	Ауыр планшалар, гриль плиталары, коммерциялық сілку	Баяу, алғашқы дәмдеуіштерді жақсы көреді; Суық соққылардан аулақ болыңыз
Жоғары көміртекті болат тақтайша	0,6% жоғары	Ыстыққа өте жауап береді; Пышақтарда үлкен жиектерді ұстап тұру, бірақ үлкен тақтайшалар сияқты	Мамандық тақталары және көрсетілген кезде кірістер	Жіңішке секциялар мен жылу соққыларындағы ақыл-ой; Жылу циклдарынан кейін тегістігін тексеріңіз

Ыстық иленген немесе салқын, пісіру үшін қатты илеу керек пе?

Мен аяқтау, қалыңдық ауқымы және дайындықпен таңдаймын.

Басу	Жеткізілгендей беті	Қалыңдығы және тегістік	Қауіпсіз тамақ дайындауға дайындық	Мен оны қайда қолданамын
Ыстық тақтайша	Қараңғы диірмен шкаласы, кейде майланған	Қалың парақтар үшін керемет, аздап тәж	Жолақты диірмен масштабы, майсыз, содан кейін жоғары жылу маусымы	6-12 мм Пісіру болаттары, ашық тақталар, гриль шыңдары
Суық илектелген табақ	Тегіс, жарқын, қатаң толеранттылық	Жіңішке өлшеуіштердегі өте жақсы жазық	Мазмұны; Жеңіл абразия	Тұмшапештің жұқа науалары, жылдам қызып тұрған стоветалық нөмірлер

Тамақпен байланыс үшін жаңа нөмірді қалай дайындауға болады?

1. Нәрлендіргіш жиектер мен бұрыштар. Мен жиектерді аздап сындырып, олармен есептегіштер мен сөрелерді жоқ.
2. Мылжың масштабы мен майын алыңыз. Мен қырғышты, абразивті төсемді және су парақтарын біркелкі шайыңыз.
3. Дереу және ылғалдандырыңыз. Тот гүлдері жалаңаш болатқа ораза ұстайды.
4. Жіңішке пальтодағы маусым. Мен жоғары түтінге арналған майды сүрттім, содан кейін табақшаға темекі шегуді тоқтатқанша пісіріңіз; Мен жеңіл пальто қайталаймын.
5. Алдымен майлы тағамдарды пісіріңіз. Smash Burgers, Хэш және Бэкон бұл ерте, қатаң пленканы салады.

Көміртекті болат табақ пицца мен нанға арналған болат бола ала ма?

• Ия, және маған пеште 6-10 мм қалыңдығы сөрені шамадан тыс жүктеме үшін жылуды сақтауға арналған.
• Мен тасқа қарағанда көп қызықтырады. Болат тез сіңеді, бірақ мен өзекті ыстауды қалаймын.
• Мен бір уақытта түбін қыздыруды күтемін. Мен икемді немесе тартпаның биіктігін жоғары және төменгі жағынан реттеймін.
• Мен ылғалды асүйлерде тотқа жол бермеу үшін, мен пайдаланатын бетті аздап майлаңыз.

Мен сатып алғанға дейін жеткізушіге қандай құжаттарды сұраймын?

• Химия және жылу саны бар диірмен сынақ куәлігі.
• Нақты илемдеу процесі және беткі жағдай ыстықтай илектелген немесе суық, маринадталған немесе илектелген.
• Менің таңдаған мөлшерім үшін тегістік және қалыңдыққа төзімділік.
• Ешқандай мырыштау, бояу жоқ, тамақ емес жабындар жоқ.

Мен мұны таптымКімӘдетте тақтайша сызықтар, төзімділігі және әрлеу опциялары анық, ал олар өлшемі жиектермен кесілген, мен оны қатты күйдіре аламын. Бұл мөлдірлік маған кез-келген Tagline-ге қарағанда көбірек маңызды.

Көптеген ауырсыну нүктелері қайда болады және мен оларды қалай шешемін?

Ауырсыну нүктесі	Мен не істеймін	Неліктен ол жұмыс істейді
Алғашқы аспаздардағы металл дәмі	Жолақтар қалдықтарын толығымен, екі рет маусымға, майлы тағамнан бастаңыз	Қалдық және шикізат болат дәміне байланысты; Полимерленген май оны блоктайды
Сақтаудан кейін қызғылт сары тот	Жылумен құрғатыңыз, май қабатын сүртіңіз, ауа ағынымен сақтаңыз	Ылғалдылыққа астын сызады; Шамның шамы тотығуды болдырмайды
Жоғары жылумен соғыңыз	Қалың табақты, қыздыруды біртіндеп таңдаңыз, суық күйзеліске жол бермеңіз	Қалың массалық және жұмсақ пандустар ішкі күйзелісті азайтады
Жабысқақ жұмыртқа және балық	Толығымен алдын-ала қыздырылған, аздап майлы, жақсы піскен бетті пісіріңіз	Температура мен дәмдеуіш деңгейі
Қара қабыршақты майлықтар	Диірмен масштабын алып тастауды аяқтаңыз; Қандай қалдықтар, масштабты емес	Масштабта сынғыш; Желтоқсан араластыру байланыстырылған полимер және қалады

Егер мен тіпті жылу мен ақылға қонымды салмақ алғым келсе, қай қалыңдық таңдауым керек?

• Пешті пісіру Үйдегі болат: 6-8 мм теңдестіргіштер, басқарылатын массасы бар қытырлақ.
• Сыртқы планча немесе гриль мыжайы: 8-12 мм ыстық нүктені соғып, желді аспаздар арқылы жылуды сақтайды.
• Stovetop көпірі: 5-8 мм, егер менің оттықтарым мықты болса және менің паналарым кең.

Мен плиталарды менің жобам үшін салыстырғанда өңдеуші мемлекет ше?

Іс жүзінде мен осылай шешемін:

• Егер мен бюджет құндылығына ие болсам және қатты қыдырғым келсе, мен ыстық итеріп, көп дайындыққа түсемін.
• Егер маған таза, ал қалыңдығы жұқа парақтарда таза және тығыз қалыңдығы қажет болса, мен суық илендім.

Өңдеуге сәйкес, көміртекті болат тақтайшалар қалың плиталар үшін ыстық болып, жұқа плиталар мен жұқа қабық бөліктері үшін салқындатылған. Бұл таңдау қанша тазартуға және дәмдеуіштерді жасауға әсер етеді.

Тіркелу алдында қанша жылдам сатып алушы тексеру парағын қалай жүргізуге болады?

Тексеру парағы элементі	Менің өту критерийлерім
Композиция және категория	Төмен немесе орташа көміртек анық көрсетілген; Менің қолдануыма сәйкес келеді
Беттің жағдайы	Ешқандай мырыштау немесе бояу жоқ; Ыстық немесе салқын итерілген
Жазық және қалыңдығы	Көрсетілген төзімділік; Пластина жалпақ есептегішке түспейді
Құжаттама	Диірменттік тексеру сертификаты және қисынды жазбалар
Өлшем және жиек сапасы	Пешті немесе грильге сәйкес келу; Шеттері 5 рет ауырады
Сатудан кейінгі қолдау	Тазалау және алғашқы дәмдеу бойынша нақты нұсқаулық

Неліктен мен кәдімгі нөмірлер туралы сөйлескенде айтамын?

Жеткізуші сияқтыКімКесімді опциялар, көміртекті деңгейлер және қарапайым тілде әрлеу таңдаулары, мен оны таңдай аламынКөміртекті болат тақтайшаБұл менің нақты жұмыс процесіне сәйкес келеді, оны бір рет жасаңыз және металды ақаулықтарды жоюдың орнына пісіруге назар аударыңыз.

Тапсырыс алдында қысқаша қорытынды керек пе?

• Белгілі құраммен және жабыны жоқ қарапайым көміртекті болатты таңдаңыз.
• Орнатудағы жылу сақтау және салмақ шегінен қалыңдығын таңдаңыз.
• Мұқият дайындаңыз, жіңішке, жіңішке, пленканы қолдануға мүмкіндік беріңіз.
• Құжаттарды сұрау; Алдыңғы жағынан бөлетіндерге сенімді жеткізушілер.

Сіз тақтайшаңызды және әңгімелеріңізді тексеруге дайынсыз ба?

Егер сізге арнайы мөлшерде пісіру болаты немесе мейрамхананың протекторы қажет болса, мейрамханаға арналған өндіріс партиясы, маған пеш / гриль өлшемдері, оттықтың орналасуы және қалаған қалыңдығы туралы айтыңыз. Мен қауіпсіз, практикалық конфигурацияны және сіз қайталай аласыз. Егер сіз опцияларды қаласаңызКімАралықта мен де кіре аламын.Cбізбен хабарласыңыСіздің өлшеміңіз, қалыңдығы және беттің қалауы бойынша немесе жай ғанаАнықтама жіберіңізпайдалану жағдайын сипаттау. Мен нақты материалдармен жауап беремін және сіз бірінші күнде жүре аласыз. Пластинаны бірінші рет алайық -бізбен хабарласыңыдайын болған кезде тапсырыс бастаңыз.